NATUURLEXICON
Zeekreeft
Homarus gammarus
De Zeekreeft Homarus gammarus is de grootste inheemse kreeft in Vlaanderen en Nederland.
Deze soort meet tot 50 cm en heeft zeer krachtige, ongelijke scharen. Hij leeft vooral op rotskusten en is op veel plaatsen zeldzaam geworden. De kreeft bezit 2 paar tasters (antennes) waarmee de omgeving wordt afgetast. Hij komt voor in zee tot op een diepte van 40 m.
Deze kreeft jaagt ’s nachts en kan met de grote schaar schelpen van weekdieren openbreken. Met de kleine schaar trekken ze stukjes vlees los en brengen die naar de mond. De soort eet ook andere kreeftachtigen, ringwormen en aas.
Overdag verschuilen ze zich in een hol in zee. Hierbij steken alleen de scharen en de lange antennes uit. De Zeekreeft kan wel 30 jaar oud worden. Het vrouwtje legt in juli-
Levende zeekreeften zijn blauwzwart met oranje vlekken. Ze worden wel rood bij het koken.
De niet-